作り方
- 1
ゼラチンは水で溶きレンジに1分かけて透明になるまで溶かす。
-
- 2
生クリームはしっかり角が立つくらいまで泡立てる。
-
- 3
手順２にプリンを入れてよ～く混ぜる。
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- 4
手順３に豆乳と溶かしたゼラチンを入れよ～く混ぜる。
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- 5
カップに振り分け冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖なしでいけるようにしていますが、手順４で味見をして下さい。
甘さが足りなかったら砂糖または蜂蜜を入れて調節して下さい。
分量はプリン3コで一連のものを使いきるようにしました。 余った生クリームはプリンアイスに如何でしょうか・・^^;
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