簡単・手早く！我が家の麻婆豆腐

簡単・手早く！我が家の麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単・手早く！我が家の麻婆豆腐

chi－chan @cook_40038417

豆腐の水切り＆ねぎのみじん切り不用！
簡単に麻婆豆腐♪
そのままでもご飯にかけて麻婆丼にしても！

このレシピの生い立ち
とにかく手早く。。。作っています＾＾

豆腐の水切り＆ねぎのみじん切り不用！
簡単に麻婆豆腐♪
そのままでもご飯にかけて麻婆丼にしても！

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豆腐の水切り＆ねぎのみじん切り不用！
簡単に麻婆豆腐♪
そのままでもご飯にかけて麻婆丼にしても！

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とにかく手早く。。。作っています＾＾

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簡単に麻婆豆腐♪
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材料

３～４人分

豚挽き肉１８０ｇ
豆腐１丁
にら１束
にんにく１片
生姜１片
豆板醤小さじ１
甜麺醤小さじ１と1/2
☆水３００ｃｃ
☆三温糖大さじ1/2
☆醤油大さじ３
☆塩少々
☆コショウ少々
☆鶏がらスープの素小さじ２
仕上げ
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

調味料は予め準備しておきます。
2

にんにく、生姜はみじん切りに！
豆腐は2.5ｃｍ角ほどのさいの目、にらは3センチ長さに切っておきます。
3

油大さじ１ほどでフライパンでひき肉を炒め、にんにく、生姜豆板醤、甜麺醤を入れ香りを出しましょう。
4

にらを加えさっと炒めたら、☆の材料を入れひと煮立ち→豆腐を入れ更にひと煮立ち。
5

水溶き片栗で好みのとろみをつけたら出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

材料を準備しておくことでしょうか＾＾
お好みで粉山椒やラー油をかけて召し上がれ♪

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chi－chan @cook_40038417

2010/04/11 03:11に公開

美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ、時間を見つけてはお菓子やパンなど食の手作りを楽しんでいます♪

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