✿　アボカドと厚揚げのわさび和え　✿

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

アボカドのクリーミーな感じと厚揚げが合う♫
海苔にのせて召し上がれ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
アボカドはダイエットの敵と敬遠していましたが、ダイエット中でも食べれるとの事で冷蔵庫にあるものと合わせてみました。

✿　アボカドと厚揚げのわさび和え　✿

:☆tiara☆:'s cooksnap of when they made ✿　アボカドと厚揚げのわさび和え　✿.
Faiza's cooksnap of when they made ✿　アボカドと厚揚げのわさび和え　✿.
まやチャン's cooksnap of when they made ✿　アボカドと厚揚げのわさび和え　✿.
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アボカドのクリーミーな感じと厚揚げが合う♫
海苔にのせて召し上がれ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
アボカドはダイエットの敵と敬遠していましたが、ダイエット中でも食べれるとの事で冷蔵庫にあるものと合わせてみました。
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材料

多めの２人分か３人分
  1. 厚揚げ １２０ｇ（６０ｇ×２使用）
  2. ☆醤油 小１/２
  3. ☆わさび １㎝～
  4. アボカド １/２個
  5. ◎醤油 小１/２
  6. ◎わさび １㎝～
  7. ◎レモン汁 小１/２
  8. かつおぶし ひとつかみ
  9. のり お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは厚めのキッチンペーパーに包み耐熱皿へのせデンシレンジ600Wで１分チン。裏返し同じく１分チン。

  2. 2

    厚揚げを巻いていたペーパーを開き油の染みていない部分で厚揚げの油分を拭き取る。１㎝くらいの角切りにし合わせた☆を和える。

  3. 3

    アボカドも１㎝くらいの角切りにし混ぜ合わせた◎を和える。厚揚げの荒熱が取れたら②と③を合わせ鰹節を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛ってできあがり♫食べるときに一口大に切った海苔にのせて食べると絶品☆

  5. 5

    海苔は折り目をつけてから具を盛るときれいに立ちます。

  6. 6

    私はわさびが苦手なのですが１００均で売っている『柚子わさび』なら辛みも抑えられていてとっても美味しいです♡お勧め☆

  7. 7

    Ｈ２２･９･１５写真変更しました☆

コツ・ポイント

✿時間があれば厚揚げをトースターやフライパンでカリカリに焼くと香ばしくて美味しいですよ☆
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趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪
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