新玉ねぎを繊維を断ち切るように、薄くスライスする。

１をお皿に広げチーズをのせてラップをし、レンジで2分加熱する。チーズが溶けていないようなら様子を見て再加熱する。

鰹節とポン酢をかけてできあがり。