いちごの四角いケーキ
ゆっきにっき @cook_40057526
息子の誕生日ケーキ
いちごのケーキは華やかでいいね♪
このレシピの生い立ち
息子の誕生日会のケーキ
四角でさくらをイメージして作って・・・とのリクエスト。
こんな感じでどう？？
いちごの四角いケーキ
息子の誕生日ケーキ
いちごのケーキは華やかでいいね♪
このレシピの生い立ち
息子の誕生日会のケーキ
四角でさくらをイメージして作って・・・とのリクエスト。
こんな感じでどう？？
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- 1
小麦粉をふるう。
バターと牛乳をあわせ温める。
シロップを火にかけ冷ましておく。
オーブン１８０度予熱 - 2
ボウルに卵 グラニュー糖を入れ ハンドミキサーで泡立てる。（湯せん）
もったり 白っぽくなるまで。 - 3
小麦粉を入れ ゴムべらで底から返すように混ぜる。
バターと牛乳の容器に生地少量を入れ なじませへらで受けながら戻す - 4
バニラエッセンスも加え混ぜる。
紙を敷いた型に 生地を流し 気泡を抜き １８０度で２０分焼く。
焼けたら台に落とす - 5
スポンジが冷めたら スライスし シロップを塗る。
- 6
生クリームに砂糖を加え 泡立てる。
いちごのスライスを沢山サンドし デコレーション！
コツ・ポイント
かなり大きいケーキです。
アラザンやプレート メレンゲドールなどで可愛くデコレーションしてみてね。
上の写真は お誕生日おめでとうのプレートのせ忘れてる・・・(-_-;)
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