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卵ナシ☆ヘルシーなニンニク豆腐ハンバーグ
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卵ナシ☆ヘルシーなニンニク豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

卵ナシ☆ヘルシーなニンニク豆腐ハンバーグ

m;cream
m;cream @cook_40047386

ふわふわな豆腐ハンバーグも好きだけど、
こちらはずっしり豆腐の重さを感じる、
『豆腐！』ハンバーグです♪

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豆腐が感じられるヘルシーハンバーグを作りたくて、卵なしで作ってみました♪

ふわふわな豆腐ハンバーグも好きだけど、
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m;cream @cook_40047386

ふわふわな豆腐ハンバーグも好きだけど、
こちらはずっしり豆腐の重さを感じる、
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材料

４人分
  • 木綿豆腐 400ｇ（水切り前）
  • 鶏ミンチ 200ｇ
  • 玉葱（みじん切り） 小１個
  • ニンニク（みじん切り） ２ヶ
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ１．５
  • ケチャップ 小さじ２
  • パン粉 大さじ３
  • 片栗粉 大さじ１
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく

  2. 2

    全ての材料をマゼマゼ・・・

  3. 3

    小判型に成形して、空気も抜くように右手から左手にキャッチボールを数回しましょ
    余ったらお弁当用に小さいのを数個。。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブ油をひいて（中火）、ハンバーグを並べます。
    ハンバーグの中央は少しくぼませて～

  5. 5

    すぐ焼き目が付くので、ヒックリ返して、蓋して弱火３分

  6. 6

    ポン酢や醤油でめしあがれ～♪

コツ・ポイント

ニンニク入ってますが、小さいのを何個か作ってお弁当用にします◎

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m;cream
m;cream @cook_40047386
2010/04/11 12:15に公開
ｱﾗｻｰに片足 を踏み入れたOLﾃﾞｽ♪ 実家暮らしなので、ご飯はたまーにしか作りませんが、料理大好き！おかし作りﾀﾞｰｨｽｷ！！＊＊＊＊＊＊＊ 最近はおいしーパンを作れるよう修行開始！！ ＊みなｻﾝのｽﾃｷなﾚｼﾋﾟで成長させていただきます♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 にんにく とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852309
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