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卵・砂糖・バターなし☆バナナパウンド
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卵・砂糖・バターなし☆バナナパウンド-レシピのメイン写真

卵・砂糖・バターなし☆バナナパウンド

まいちか
まいちか @cook_40098601

混ぜるだけの超簡単レシピ☆バナナのほんのりした甘みとくるみの香ばしい風味を素朴な味わいで楽しめます!
このレシピの生い立ち
マクロビオティックスイーツを始め、基本のパウンドケーキを作りました。卵・砂糖・バターなしでもおいしく出来ます♪

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卵・砂糖・バターなし☆バナナパウンド

まいちか
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マクロビオティックスイーツを始め、基本のパウンドケーキを作りました。卵・砂糖・バターなしでもおいしく出来ます♪

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材料

パウンド型2本分
  • A
  • バナナ(フォークで潰しておく) 3本
  • 紅花油 100cc
  • 100%リンゴジュース 100cc
  • メイプルシロップ 大さじ1と1/2
  • B
  • 全粒粉 160g
  • 強力粉 80g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 塩 少々
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    A、Bの材料をそれぞれのボールに混ぜ合わせる。(くるみ除く)

  2. 2

    Aの中にBを合わせてさっくり混ぜる。

  3. 3

    型に入れ、くるみをちらし、温めておいた180℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

粉類を合わせる際は、切るようにさっくりと混ぜると生地が重くなりすぎずおいしく出来ます♪

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まいちか
まいちか @cook_40098601
2010/04/13 07:54に公開
1歳の娘と旦那の3人家族(^O^)新米ママです。妊娠・出産を経て、毎日の食事にとても気を遣うようになりました。最近はマクロビも勉強中です☆
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このレシピのキーワード

バナナ くるみ 強力粉 全粒粉 メープルシロップ

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