肉じゃが★コロッケ
ドロン嬢。 @cook_40077588
肉じゃがの次の日はコレ★
超簡単ですぐできるし、ごろごろジャガでホクホクうまうま～～♪揚げ焼きでちょっとﾍﾙｼｰ!?
このレシピの生い立ち
あまった肉じゃがで簡単コロッケ♪
甘辛ホクホクでうまうま～～
肉じゃが★コロッケ
肉じゃがの次の日はコレ★
超簡単ですぐできるし、ごろごろジャガでホクホクうまうま～～♪揚げ焼きでちょっとﾍﾙｼｰ!?
このレシピの生い立ち
あまった肉じゃがで簡単コロッケ♪
甘辛ホクホクでうまうま～～
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいてレンジで５分チン。芯があればもう少し。（500w）
玉ねぎをみじん切りにしておく。 - 2
油をひいたフライパンでひき肉、玉ねぎを炒める。火が通ったらあまった肉じゃがを汁も全部入れ、１のじゃがいもも入れる。
- 3
じゃがいもや大きい具を軽くつぶして煮詰めていく。 味見して塩コショウ少々。
完全につぶさずに★ できたら冷ましておく - 4
冷めたら小判型にまとめて、小麦粉、卵、パン粉をつけて多めの油をひいたフライパンで両面揚げ焼きに。（弱～中火）
- 5
キャベツを添えて♪
ケチャップとウスターを混ぜて軽くチンしたソースで♪
コツ・ポイント
あまった肉じゃがの量に合わせてひき肉やじゃがいもを調節してください。
煮詰めるのであまり味付け足しませんが、薄い場合は塩コショウやめんつゆ足してみてください。
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