*鶏の唐揚げ*の大蒜砂糖醤油甘炒め

*鶏の唐揚げ*の大蒜砂糖醤油甘炒め-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げの大蒜砂糖醤油甘炒め

inyako @cook_40055834

15/3/27㊗話題感謝
甘醤油と大蒜にからまれた鶏唐♪
ご飯がススム君ですﾜﾁｮ—ヽ(･∀･)ﾉ—ｲ♪beerも旨し
このレシピの生い立ち
唐揚げに醤油マヨしている夫をみて。。

マヨなし。。

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甘醤油と大蒜にからまれた鶏唐♪
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マヨなし。。

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inyako @cook_40055834

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甘醤油と大蒜にからまれた鶏唐♪
ご飯がススム君ですﾜﾁｮ—ヽ(･∀･)ﾉ—ｲ♪beerも旨し
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唐揚げに醤油マヨしている夫をみて。。

マヨなし。。

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甘醤油と大蒜にからまれた鶏唐♪
ご飯がススム君ですﾜﾁｮ—ヽ(･∀･)ﾉ—ｲ♪beerも旨し
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唐揚げに醤油マヨしている夫をみて。。

マヨなし。。

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材料

鶏もも肉 1枚
小麦粉適量
揚げ油適量
醤油大さじ１
酒少々
塩コショウ少々
<調味料＞
醤油大さじ２
砂糖大さじ１と2分の１
スライスにんにく２かけら分
サラダ油大さじ２
※ピーマンは無くていいんです

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作り方

1
鶏肉は筋をとり、一口大にカットする。
ビニール袋に入れ、塩コショウと酒、醤油で下味つける
2
小麦粉を薄くつけ油で揚げる
カリッと揚げてください♪
3
スライスしたにんにくを、大さじ2の油を熱した中華鍋に砂糖も入れ炒める
4
２（揚げた鶏肉）を３に加え混ぜ、にんにくの香りがしてきたら、醤油をかけてからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく、カリッと揚げてください＾＾

4の段階では
砂糖油で二度揚げしてるという感覚で＾＾

最後お皿に盛るときは、鍋の中の余分な油はよけてください

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inyako @cook_40055834

2010/04/13 11:24に公開

術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑

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