簡単♪えのきのペペロンチーノ
リカリナ @cook_40082849
ささっと手軽に出来ますよ♪付け合わせにも、お酒のつまみにもどうぞ。写真はムニエルの付け合わせにエリンギ＋してます。
このレシピの生い立ち
にんにく好きな家族のために作ったら好評だった一品。ちょっとした付け合わせや、ビールにもよく合いますよ♪
簡単♪えのきのペペロンチーノ
ささっと手軽に出来ますよ♪付け合わせにも、お酒のつまみにもどうぞ。写真はムニエルの付け合わせにエリンギ＋してます。
このレシピの生い立ち
にんにく好きな家族のために作ったら好評だった一品。ちょっとした付け合わせや、ビールにもよく合いますよ♪
作り方
- 1
えのきは根元を切り、小房に分けておく。にんにくをすりおろす。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、赤唐辛子を炒める。えのきを入れる。
- 3
しんなりしてきたら、しょうゆをひとまわしして、塩こしょうで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
えのき以外のきのこをプラスしても美味しいです。
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