包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪

らぐっち @cook_40083721
包丁いらず!フォーク1本あれば楽々と筋取り出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
初めのうちは包丁を使って筋を取り除いていたのですが、ある時包丁がそばになくて、代用で近くにあったフォークで試みたところ、簡単に取れちゃったんです(^-^;
包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪
包丁いらず!フォーク1本あれば楽々と筋取り出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
初めのうちは包丁を使って筋を取り除いていたのですが、ある時包丁がそばになくて、代用で近くにあったフォークで試みたところ、簡単に取れちゃったんです(^-^;
作り方
- 1
ささ身の白く太い筋を利き手で持ち、反対の手にはフォークを持つ。フォークは太い筋を挟み込みます。
- 2
利き手で持ってる太い筋を軸にし、フォークを引っ張る。
- 3
出来上がりはこんなかんじです♪
- 4
これが出来たらレシピID:17820496の「ささ身の春巻き」を是非作ってみて下さい♪
コツ・ポイント
筋を動かないよう、しっかりと持ってる事くらいかな♪
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