簡単♪いかとネギの醤油炒め

簡単♪いかとネギの醤油炒め

ぴのーた @cook_40098649

簡単なのに美味しすぎる！！
いか、ネギ、醤油だけで立派な一品料理が完成～(^^♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるお気に入りのレシピです（*^_^*）

簡単なのに美味しすぎる！！
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ぴのーた @cook_40098649

簡単なのに美味しすぎる！！
いか、ネギ、醤油だけで立派な一品料理が完成～(^^♪
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材料

2人分

いか１杯
長ネギ１本
醤油大さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

長ネギを斜め切りにする。（太めの方がおいしいです）
2

いかは中のわたと骨をとって軽く水洗いし、１㎝幅の輪切りにする。（足は一本ずつ切る）
3

フライパンにごま油をひき、ネギを投入。しんなりするまで炒める。
4

いかを投入し、醤油も入れる。いかに火が通ったら完成！

コツ・ポイント

いかは透明から白くなったら完成。火を通しすぎない方がやわらかくておいしいです。

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ぴのーた @cook_40098649

2010/04/08 09:48に公開

新米主婦のぴのーたです。現在いろんなレシピを見ながら修行中です。よろしくお願いします。