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コリコリおいしい胡桃の甘辛炒め☆
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コリコリおいしい胡桃の甘辛炒め☆-レシピのメイン写真

コリコリおいしい胡桃の甘辛炒め☆

スターカフェ
スターカフェ @cook_40040012

胡桃のコリコリ感と、甘辛いタレがおいしすぎてとまらないよ~~~!!!
このレシピの生い立ち
小女子胡桃の胡桃だけをどうしてもほじくって食べてしまうので、いっそ胡桃だけで作りました(笑)

胡桃のコリコリ感と、甘辛いタレがおいしすぎてとまらないよ~~~!!!
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小女子胡桃の胡桃だけをどうしてもほじくって食べてしまうので、いっそ胡桃だけで作りました(笑)

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スターカフェ
スターカフェ @cook_40040012

胡桃のコリコリ感と、甘辛いタレがおいしすぎてとまらないよ~~~!!!
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小女子胡桃の胡桃だけをどうしてもほじくって食べてしまうので、いっそ胡桃だけで作りました(笑)

胡桃のコリコリ感と、甘辛いタレがおいしすぎてとまらないよ~~~!!!
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材料

  • くるみ 好きなだけ
  • しょうゆ 1
  • みりん 1
  • 砂糖 1
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    胡桃をフライパンでカラ炒りする。

  2. 2

    香ばしい匂いがしたら、調味料を入れ、タレの濃度が濃くなるまで炒め続ける。

  3. 3

    ジャムづくりと同じで、好きな濃度で火をとめる。

  4. 4

    七味や、ごま油、豆板醤、すりごま等で味を変えてもおいしいよ!!

コツ・ポイント

火からおろすタイミングは、冷えると、もう少しかたくなることを想定して行ってね^^

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スターカフェ
スターカフェ @cook_40040012
2010/04/13 13:10に公開
こんにちは!エミです!作るのも食べるのも大好き★よかったらみてください(^^)http://ameblo.jp/we-love-gifu-prefecture/
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炒めもの くるみ

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