速攻クッキー メープルエンジェルリング
じょるじーな @cook_40035600
卵、バター、ベーキングパウダーも不要！
３つの材料を混ぜて焼くだけなので計量も作るのもラクチンです。
このレシピの生い立ち
中田ひろこさんの「生成りのお菓子」（文化出版局）のお菓子を分量半分で作ってみました。本来は菜種油を使うのですが、
サラダ油でも美味しい！
速攻クッキー メープルエンジェルリング
卵、バター、ベーキングパウダーも不要！
３つの材料を混ぜて焼くだけなので計量も作るのもラクチンです。
このレシピの生い立ち
中田ひろこさんの「生成りのお菓子」（文化出版局）のお菓子を分量半分で作ってみました。本来は菜種油を使うのですが、
サラダ油でも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておき、すぐに焼けるように鉄板にクッキングペーパーを用意しておく
- 2
ハンドミキサーでメープルシロップとサラダオイルをとろりとするまでよく混ぜる。
- 3
#2に薄力粉を入れ、全体をさっくりと混ぜる
- 4
#3をすぐに絞り出し袋に入れ、1cm程度の絞り口をつける。鉄板に直径3~4cm程度の円形を絞り出す。
- 5
オーブンで15分程度、加減を見ながら焼く。表面に色がついたら出来上がり。鉄板からおろして冷ます。
コツ・ポイント
油とメープルシロップをしっかり混ぜて乳化させることと、粉を混ぜたらすぐに焼くところがポイントのようです。混ぜて焼くだけなのでとにかく簡単です！
つくれぽ
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