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お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き
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お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き-レシピのメイン写真

お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き

ひろちば
ひろちば @cook_40040136

「お弁当に♡ウインナーの豚シソ巻き」のアレンジしたものです。おつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当ネタをもうひとひねりしたものです。巻いたものって縁起がいいらしいですね(。◠‿◠。)✿

「お弁当に♡ウインナーの豚シソ巻き」のアレンジしたものです。おつまみにもどうぞ!
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お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き

ひろちば
ひろちば @cook_40040136

「お弁当に♡ウインナーの豚シソ巻き」のアレンジしたものです。おつまみにもどうぞ!
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お弁当ネタをもうひとひねりしたものです。巻いたものって縁起がいいらしいですね(。◠‿◠。)✿

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 6枚
  • 大根 うすぎり12枚
  • 大葉 6枚
  • ウインナー 6本
  • 塩コショウ 少々
  • ソース(中濃もしくはオイスター) 大さじ2
  • マイタケ(きのこなら何でも) 1/2パック
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根はスライサーなどで薄切りにしておきます。

  2. 2

    肉を広げ塩コショウしたら大葉・大根・ウインナーの順に置き、手前からくるくるします。

    • お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ。楊枝などで止めなくてもいいです。

    • お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼き色をつけます。空いたスペースでマイタケを炒め日本酒をかけ、蒸し焼きにしました。

    • お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き作り方4写真
  5. 5

    肉に焼き色がつき火が通ったら火を止め、ソースをかけてからめます。盛り付けて出来上がり!

    • お夕飯に♡ウインナーの大根豚シソ巻き作り方5写真

コツ・ポイント

薄切り大根を入れることで食感がかなり変わります。
大葉が枚数なかったので写真では半分に切ったものを使いましたが、1枚使いがおいしいですよ!

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ひろちば
ひろちば @cook_40040136
2010/04/08 00:34に公開
こんにちは!ひろちばです。ほぼほぼ放置になっているCOOKPADマイページですが多くの方につくれぽをあげていただき大変感謝しております。東西線浦安駅近辺で女性専用整体サロンを運営気が付けば10年目に突入…みなさまのおかげです。https://www.yurian-shinryo.jp/↑志高く、いつも働くあなたへ↑ 心療整体癒り庵(ゆりあん)のHPです。
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このレシピのキーワード

しそ巻き 大根 大葉 キノコ ソーセージ 酒 まいたけ 豚薄切り肉 オイスター

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