止まらない☆パンの耳 de 絶品ラスク
ｂｅｅ @cook_40022370
バターの風味満載のシンプルなラスクです 一個食べたら止まりません！8月28日話題入りできました！感謝ﾃﾞｽ！
このレシピの生い立ち
パンの耳を家族が食べないので消費のために。
ハラダのﾌﾟﾚｰﾝなラスクが好きなのでその味をめざしてみました。
止まらない☆パンの耳 de 絶品ラスク
バターの風味満載のシンプルなラスクです 一個食べたら止まりません！8月28日話題入りできました！感謝ﾃﾞｽ！
このレシピの生い立ち
パンの耳を家族が食べないので消費のために。
ハラダのﾌﾟﾚｰﾝなラスクが好きなのでその味をめざしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳は正方形になる感じでカット（大きいままでもいいですが、バターをからめにくいです）
- 2
フライパンにバターをいれ、半分とけたあたりでパンの耳をいれて溶かしながらからめる
-
- 3
バターがからんだら砂糖をふりかけからめる。ここで、砂糖が溶けるまで加熱することが大事です！
- 4
天板に重ならないように並べて150度のオーブンで25分で完成（予熱無しで大丈夫です
- 5
砂糖をとけきるまえにからめるのをやめると、砂糖がほとんどしみません。もったいないです
コツ・ポイント
コツはフライパンでからめるとき、砂糖はとけるまでからめることです！
バター砂糖をもっと使えばよりリッチになると思います。
☆バターを絡めるコツになるかわかりませんが、私はバターを何回かに分けて投下しています。お役に立てたら嬉しいです。
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