*あんかけ焼きそばインスタントラーメン*
yuihiko @cook_40058721
インスタントラーメンをいつもと違う食べ方で♡
鍋一つで洗い物も少なく簡単に✿(✿◕‿◡)
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンをいつもと違う食べ方で"あんかけやきそば風"にしてみました✿
野菜も沢山取れるし、冷蔵庫の中の残り野菜も使えて良いです♡
1人ランチの時などによく作ってます✿(✿◕‿◡)
*あんかけ焼きそばインスタントラーメン*
インスタントラーメンをいつもと違う食べ方で♡
鍋一つで洗い物も少なく簡単に✿(✿◕‿◡)
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンをいつもと違う食べ方で"あんかけやきそば風"にしてみました✿
野菜も沢山取れるし、冷蔵庫の中の残り野菜も使えて良いです♡
1人ランチの時などによく作ってます✿(✿◕‿◡)
作り方
- 1
具材を切る！
具材を好きな大きさに切ります！今回はキャベツ・人参・玉葱・葱使用✿
-
- 2
麺を煮る！
袋に書いてある時間より1分短く煮てザルにあげ皿に盛る。その時に茹でた湯を200ccとっておく。
-
- 3
とっておいた茹で湯であんかけを作る！
麺を茹でた鍋に油をひいて①を炒め②の湯とスープの素半分と水溶き片栗粉を加える。
-
- 4
出来上がりちゃん♡
②の麺の上に③をかけて出来上がり✿
-
- 5
今回は「さっぽろ一番ちゃんぽん」を使用✿ちゃんぽん味のスープが美味しい～♡♡♡(*^-^*)
-
コツ・ポイント
あんかけを作ってる間に麺が伸びない様に茹で時間を1分短くしてます。
あんかけを作る時は手早く！(野菜は先に切って準備しておく)
野菜はレンジでチンして熱を通しておいても良いです✿(^-^)b
スープの味はお好みで調整してください♡
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