トマトラーメン
花束厨房 @cook_40021531
即席麺でトマトラーメン!!ラーメンにトマトは、ミスマッチのようですが実はベストマッチな組み合わせ。
このレシピの生い立ち
即席麺、札幌ラーメンちゃんぽんで
トマトラーメン
即席麺でトマトラーメン!!ラーメンにトマトは、ミスマッチのようですが実はベストマッチな組み合わせ。
このレシピの生い立ち
即席麺、札幌ラーメンちゃんぽんで
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを２㎝の輪切りに切りレタスは適当な大きさにちぎる（トマトが小さかったので2個で作ってます）
-
- 2
鍋に分量の湯を沸かしタイマーを4分にセットしておきラーメンの器は、湯を張って温めておく
- 3
鍋の湯が沸騰したら麺を入れてタイマーをスタート!!
- 4
3分たったらトマトを入れ3分30秒でちぎったレタスを入れる
-
- 5
器の湯を捨ててスープの素香味油を入れておく
- 6
4分、タイマーがなったら器にラーメンを盛りつける トマトは崩れやすいので丁寧に扱いましょう お好みで胡椒少々ふります
-
- 7
トマトを崩しながら麺にからめて頂きましょう
コツ・ポイント
麺を入れて湯が沸騰するまでは強火、沸騰したら中火に トマトを入れて再び強火、沸騰したら中火に加減を調節する
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854206
