お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）

Name: お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; 卵黄 2個; 鰹節 適宜; ネギ（小口切り） 少々; 醤油orポン酢 適宜

チッチキちぃ @cook_40048076

めっちゃ簡単♡「玉ねぎスライス」に卵をプラスしただけ！でも濃厚おつまみに変身します♡
このレシピの生い立ち
旦那がどっかの飲み屋で食べた・・・らしく「作ってくれ！」と。旦那のうろ覚えの情報を参考にして作ってみました。

お酒に最高♡玉ねぎユッケ（？）

チッチキちぃ @cook_40048076

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材料

２人分

新玉ねぎ 1個
卵黄 2個
鰹節適宜
ネギ（小口切り）少々
醤油orポン酢適宜
玉ねぎは普通の玉ねぎでもOK！
一味をかけても美味しいです♡

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作り方

1

玉ねぎを薄くスライスして、冷水に放ち水気をよく切っておきます
2

器に[１]を盛り付け、中央にくぼみを作っておきます
3

[２]に鰹節をふりかけ、くぼみに卵黄を落とし入れ、ネギをちらします
4

お好みで醤油かポン酢をかけて出来上がり！食べるときはよく混ぜて！！

コツ・ポイント

玉ねぎスライスの水気をよ～～～く切ること。

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つくれぽ

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チッチキちぃ @cook_40048076

2010/04/11 08:10に公開

のんびりクックですが、宜しくです♬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おっちょこちょいの会　　No.80 　　　　　　　　　・関西倶楽部❤No.6 　　　　・毎日がお誕生日の会　　No.55 　　　　　　　　　　　　　・素人パン集団❤ No.13　　　　　　　　**************** 　　★ラジニ隊副総師　　　 No:0.02　　　　　　　　color:サクラ色✿

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