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COCO♡私の圧力鍋でがんも煮
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COCO♡私の圧力鍋でがんも煮-レシピのメイン写真

COCO♡私の圧力鍋でがんも煮

COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441

野菜も一緒に煮て彩りもよく、加圧5分で簡単、冷めてからも美味しいので作り置きもできます♬
このレシピの生い立ち
をんをんさんのがんものふっくら煮を私好みにアレンジした覚え書きです。

野菜も一緒に煮て彩りもよく、加圧5分で簡単、冷めてからも美味しいので作り置きもできます♬
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COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441

野菜も一緒に煮て彩りもよく、加圧5分で簡単、冷めてからも美味しいので作り置きもできます♬
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をんをんさんのがんものふっくら煮を私好みにアレンジした覚え書きです。

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材料

3〜4人分
  • がんも 小さめ6個
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ(干ししいたけでも) 6枚
  • ☆水 200CC
  • ☆だしの素 小1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆料理酒 大1
  • ☆薄口しょうゆ 大1
  • きぬさや(いんげんでも) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは厚さ7〜8ミリの斜め切り、しいたけはいしづきをとっておく。干ししいたけの場合は戻しておく。

  2. 2

    圧力鍋に☆を入れ混ぜたらがんもと1
    を入れ加熱。加圧5分で自然放置。

    • COCO♡私の圧力鍋でがんも煮作り方2写真
  3. 3

    圧が抜けたらふたを開け下ゆでした絹さやを入れてできあがり。

    • COCO♡私の圧力鍋でがんも煮作り方3写真
  4. 4

    全量を盛りつけてみました♪

    • COCO♡私の圧力鍋でがんも煮作り方4写真

コツ・ポイント

きぬさや(いんげん)はさっとゆでて冷凍保存しているのでそれを使用しています。

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COCOLOVE
COCOLOVE @cook_40040441
2010/04/04 03:48に公開

このレシピのキーワード

煮物 がんもどき いんげん きぬさや しいたけ にんじん 酒 ほししいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17854857
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