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簡単すぎ！筍とフキの土佐煮
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簡単すぎ！筍とフキの土佐煮-レシピのメイン写真

簡単すぎ！筍とフキの土佐煮

のほほん茶PC
のほほん茶PC @cook_40039549

オカカの風味がたまらない♪
優しい味の土佐煮を食べて
春の食材を堪能しちゃいましょ！

このレシピの生い立ち
水煮筍と水煮フキで
簡単な土佐煮を作りたいと思いました♪

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優しい味の土佐煮を食べて
春の食材を堪能しちゃいましょ！

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水煮筍と水煮フキで
簡単な土佐煮を作りたいと思いました♪

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簡単すぎ！筍とフキの土佐煮

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オカカの風味がたまらない♪
優しい味の土佐煮を食べて
春の食材を堪能しちゃいましょ！

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水煮筍と水煮フキで
簡単な土佐煮を作りたいと思いました♪

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優しい味の土佐煮を食べて
春の食材を堪能しちゃいましょ！

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水煮筍と水煮フキで
簡単な土佐煮を作りたいと思いました♪

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材料

３〜４人分
  • ◆酒 50cc
  • ◆だしの素 小匙２
  • 水煮筍 １パック
  • 水煮フキ １パック
  • ◆醤油 大匙１
  • ◆水 250cc
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆みりん 50cc
  • 鰹節 ５g一袋
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作り方

  1. 1

    筍とフキを食べやすい大きさに切っておきます！

    • 簡単すぎ！筍とフキの土佐煮作り方1写真
  2. 2

    熱したお鍋に油をひき、筍とフキを軽く炒めます。

  3. 3

    ◆を全て加え弱めの中火で、お鍋の煮汁が3分の2程度に減るまで煮ます♪

  4. 4

    煮汁が３分の２程度まで減ったら、鰹節５ｇを加えましょう！

  5. 5

    煮汁がほとんど無くなるまで煮れば完成です

コツ・ポイント

・今回は水煮の筍とフキを使用しています。
・鰹節の量はお好みで調節して下さい♪
・甘さ控えめの優しい味に仕上げてあります！
甘めが好きな方はお砂糖加えてもＯＫです。

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のほほん茶PC
のほほん茶PC @cook_40039549
2010/04/19 07:38に公開
色々な料理を食べる事。作る事。考える事。大好きです。宜しくお願い致します✿
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このレシピのキーワード

土佐煮 フキ かつお節 酒

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