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CAFEのチョコバナナケーキ
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CAFEのチョコバナナケーキ-レシピのメイン写真

CAFEのチョコバナナケーキ

korono
korono @cook_40086829

冷やしてしっとり、温めてほっこり。CAFEの定番人気のケーキ。
このレシピの生い立ち
ほっこり心温まるケーキを作ってみました。みんなが大好きなチョコとバナナの組み合わせが最高ですよ。

冷やしてしっとり、温めてほっこり。CAFEの定番人気のケーキ。
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korono
korono @cook_40086829

冷やしてしっとり、温めてほっこり。CAFEの定番人気のケーキ。
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ほっこり心温まるケーキを作ってみました。みんなが大好きなチョコとバナナの組み合わせが最高ですよ。

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材料

18cm丸型1ホール分
  • 無塩バター 200g
  • グラニュー糖 120g
  • 卵(Mサイズ) 2ヶ
  • 薄力粉 130g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー(B.P) 小さじ1
  • 牛乳 50ml
  • バナナ 2本
  • チョコチップ 50g
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作り方

  1. 1

    バターを泡だて器でクリーム状になるまでまぜる。

  2. 2

    ①にグラニュー糖を2回に分けて入れ混ぜる。卵を入れ混ぜる。

  3. 3

    粉類(薄力粉、コーンスターチ、B.P)を振るいながら1/3入れゴムべらでさっくり混ぜ、牛乳25mlを入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    粉類を1/3振るいいれ混ぜ、残りの牛乳25mlを入れ混ぜ、残りの粉1/3を入れさっくり混ぜる。

  5. 5

    チョコチップとフォークでつぶしたバナナを加えて軽く混ぜ型に入れる。

  6. 6

    180度に温めたオーブンで40分位焼く。
    竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

☆型はバターを塗りクッキングシートを敷いておく。☆生地は混ぜすぎないように。☆冷やして食べればしっとり。トースターで温めて食べれはほっこり。☆バニラアイスを添えて温めたケーキをどうぞ。

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korono
korono @cook_40086829
2010/04/19 07:38に公開
愛知県豊橋市で小さなカフェのオーナーをしています☆そこで気ままなワタクシ(店主)がお店で出しているメニューのレシピを気ままにご紹介できたらなって思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ バナナ チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906734
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