簡単！新感覚！濃厚れんこんチーズ丼☆
まるめっこ @cook_40050629
超簡単でとっても濃厚＆シャキシャキ感が堪らない～(＞▽＜)
自信を持ってオススメ！是非食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた丼で、それに大好きなチーズを加えたら美味しかったんです！
簡単！新感覚！濃厚れんこんチーズ丼☆
超簡単でとっても濃厚＆シャキシャキ感が堪らない～(＞▽＜)
自信を持ってオススメ！是非食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた丼で、それに大好きなチーズを加えたら美味しかったんです！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮を剥き、細かくみじん切にする。（フードプロセッサーでも可）
-
- 2
とろけるチーズも、全体になじみやすいように細かく切っておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、れんこんを炒める。
-
- 4
れんこんに火が通ったら、すき焼きのたれを入れてなじませる。
-
- 5
チーズを全体に散らして焦げないようにするため、火を止め予熱で溶かし混ぜる。(チーズが糸をひいて納豆みたい・・・)
-
- 6
最後に器にご飯を盛って、れんこんチーズと七味とのりをトッピングして出来上がり～☆
マジ旨です（☆▽☆） -
コツ・ポイント
・れんこんに火を入れすぎるとシャキシャキ感がなくなりますので注意してください。
・今回は簡単にすき焼きのたれを使ってますが煮詰まって味が濃い時はチーズを入れる前に大さじ1～2位の水で少し薄めて下さい。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855473
