軽くゆがいたウインナーに切れ目を入れ、そこにケチャップを入れます。

解凍後のパイシート２枚に、小麦粉を振るいます。※メッシュをかけやすくする為。

小麦粉を振るった2枚に、メッシュをかけます。

1のウインナーを、残り2枚のシートにのせ、周り５㎜くらいに指で水を塗ります。

ウインナーをのせたシートに、メッシュをかけたシートをかぶせ、周りをフォークで押さえます。

ウインナーの間を、菜箸で押さえます。
１cmほどのすき間を作ってください。

6等分に分割し、周りをフォークで押さえます。

天板に並べて、卵液を塗ります。

200℃のオーブンで、20~25分焼いて完成です。