超簡単★ヨーグルト スフレケーキ★

rie1213
rie1213 @cook_40099065

とにかく簡単ッ!! 焼くまで20分。
家にある材料で出来る♪
ふわふわぁ~なスフレです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
スフレが大好きでカロリー控えめにできないかなぁと思って作ってみました!!

超簡単★ヨーグルト スフレケーキ★

とにかく簡単ッ!! 焼くまで20分。
家にある材料で出来る♪
ふわふわぁ~なスフレです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
スフレが大好きでカロリー控えめにできないかなぁと思って作ってみました!!

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材料

15センチ 丸型
  1. 2個
  2. コーンスターチ 40g
  3. グラニュー糖 60g
  4. マーガリン 20g
  5. ヨーグルト(水切り必要なし) 2個(70g×2)
  6. サラダ油 型に塗る用

作り方

  1. 1

    卵白を良く混ぜる→コーンスターチ&グラニュー糖半分を少しづつ入れて良く混ぜる 角が立つくらいのメレンゲを作る。

  2. 2

    別のボールに卵黄&コーンスターチ20g&グラニュー糖30g&マーガリン&ヨーグルトを入れて良く混ぜる。

  3. 3

    (2)で作った卵黄のボールに(1)で作ったメレンゲを2回に分けて入れてさっくりヘラで混ぜる。

  4. 4

    型に油を塗り(3)流し入れる。
    底をトントン叩き空気抜き♪

  5. 5

    180度 35分
    ココットなどに水を入れて一緒に焼く。

    10分後アルミホイルで 焦げすぎないように蓋をする。

  6. 6

    できあがり~♪
    オーブンから出したら網の上で反対にして粗熱をとる。

  7. 7

    冷めたら温めた包丁でCUT♪

  8. 8

    ↑今回はこちらの
    ヨーグルトを使いました!(^^)!

コツ・ポイント

※(3)の段階でメレンゲはつぶさず ふんわり混ぜるコト。
オーブンは種類によって違うので様子見で調整して下さい。

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rie1213
rie1213 @cook_40099065
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面倒臭がり屋の私が最近クックパッドを見るようになりお菓子作りにはまってます!(^^)! ホント、便利ですね~スグ検索できて料理本いらずで助かっています(*^_^*)
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