豚バラ巻いてオニオンリング

cana! @cook_40088219
リピート間違いなし!見た目もかわいく、女子にも男子にもウケます☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚バラと、炒めるのもおいしいけど、
時間があるときは少し手間をかけて、アレンジしたいですよね^^
豚バラ巻いてオニオンリング
リピート間違いなし!見た目もかわいく、女子にも男子にもウケます☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚バラと、炒めるのもおいしいけど、
時間があるときは少し手間をかけて、アレンジしたいですよね^^
作り方
- 1
玉ねぎを幅1cmの輪切りにする。好みの太さで真ん中をくり抜く。(くり抜いた部分はみじん切りにする)
- 2
豚バラ肉に塩こしょうをし、さらに小麦粉をまぶす。
- 3
オニオンリングに【2】の豚バラ肉を巻く。巻いたら、手でぎゅっと握り、しっかり密着させる。
- 4
フライパンに【3】を並べ、焼き色がつくまで しっかり焼き、お皿に盛る。
(同時にカボチャも焼く) - 5
~ソース作り~
フライパンにバター、玉ねぎ(みじん切り)を入れ炒める。 - 6
玉ねぎがしっとりしたら、醤油、みりん、砂糖、にんにくを加え、混ぜる。
- 7
盛り付けておいた、【4】にソースをかけて、完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉が玉ねぎからはずれないように、ぎゅっぎゅっと、しっかり握ってください。
小さいリングは、かわいいし、
大きいリングは、食べ応え◎
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1つのフライパンで2種類の味付けができます。玉ねぎに巻いた豚バラがカリっとして最高に美味しいです。クックQ7UMKH☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17857420