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さっぱりやさしい雑穀米のポン酢雑炊☆
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さっぱりやさしい雑穀米のポン酢雑炊☆-レシピのメイン写真

さっぱりやさしい雑穀米のポン酢雑炊☆

なお☆きっちん
なお☆きっちん @cook_40099418

偶然うまれた味とは思えない(^^)ポカポカからだも温まり、やさしい味です!ポン酢が苦手な方でもおいしく食べられますよ☆
このレシピの生い立ち
おなかの調子が悪く、あり合わせの材料で雑炊を作ろうとしたのですが調味料がポン酢しかなく、仕方なくポン酢を使用したところ、あまりの美味しさにびっくり^^!!ぜひお試しあれ〜♪

偶然うまれた味とは思えない(^^)ポカポカからだも温まり、やさしい味です!ポン酢が苦手な方でもおいしく食べられますよ☆
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おなかの調子が悪く、あり合わせの材料で雑炊を作ろうとしたのですが調味料がポン酢しかなく、仕方なくポン酢を使用したところ、あまりの美味しさにびっくり^^!!ぜひお試しあれ〜♪

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さっぱりやさしい雑穀米のポン酢雑炊☆

なお☆きっちん
なお☆きっちん @cook_40099418

偶然うまれた味とは思えない(^^)ポカポカからだも温まり、やさしい味です!ポン酢が苦手な方でもおいしく食べられますよ☆
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おなかの調子が悪く、あり合わせの材料で雑炊を作ろうとしたのですが調味料がポン酢しかなく、仕方なくポン酢を使用したところ、あまりの美味しさにびっくり^^!!ぜひお試しあれ〜♪

偶然うまれた味とは思えない(^^)ポカポカからだも温まり、やさしい味です!ポン酢が苦手な方でもおいしく食べられますよ☆
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材料

1〜2人分
  • 雑穀ご飯 茶碗1杯強
  • 生姜 一かけ
  • かにかま 4本
  • 小ネギ 適量
  • 青しそ 適量
  • 水 300cc
  • 和風だし 小1
  • 顆粒鶏ガラスープ 小1
  • ポン酢 大1
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろし、小ネギは細かく切る。青しそは千切りにして、かにかまは裂いておく。

  2. 2

    小さめの鍋に、水、和風だし、鶏ガラ、すりおろした生姜を入れ煮たったら雑穀ご飯とかにかまを入れて少し煮る。

  3. 3

    だし汁とご飯が馴染んできたら、小ネギとポン酢を加えざっくり混ぜたらできあがり☆器に盛って青しそをトッピング!

コツ・ポイント

水の量はお好みで足りなければ少しずつ足してください(^^)小ネギは多めが美味しいと思います!青しそでさらにさっぱり、さらっと食べれちゃいます☆

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なお☆きっちん
なお☆きっちん @cook_40099418
2011/10/16 09:37に公開
21歳仕事が終わってから主婦に変身★基本は安い材料でおいしい料理作り☆たくさんの方との交流で成長していきたいと思います(^^)v
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このレシピのキーワード

雑炊 大葉 こねぎ 雑穀 ご飯 しょうが カニカマ

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