簡単!炊飯器で鶏･大根･卵の煮物
Ｒ＊Ｍｉｉ @cook_40097596
味がしみた大根がとっても美味しいです｡
このレシピの生い立ち
子供がいて忙しい!そんな時は炊飯器にお任せずぼら主婦の炊飯器煮物です｡母はよくｲｶといっしょに大根を煮てたのですがﾀﾞｰﾘﾝが魚貝食べれないのでお肉と煮ました｡
簡単!炊飯器で鶏･大根･卵の煮物
味がしみた大根がとっても美味しいです｡
このレシピの生い立ち
子供がいて忙しい!そんな時は炊飯器にお任せずぼら主婦の炊飯器煮物です｡母はよくｲｶといっしょに大根を煮てたのですがﾀﾞｰﾘﾝが魚貝食べれないのでお肉と煮ました｡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります｡
家は大根を大きめのいちょう切り鶏むね肉は一口大です｡ - 2
あらかじめ茹でといたゆで卵といっしょに1を炊飯器にいれます｡
- 3
調味料を入れてひとまぜしたら灰汁取りｼｰﾄをかぶせて早炊きｽｲｯﾁｵﾝ!
- 4
炊けたら煮え加減を確認しお皿に盛り付けて出来上がり!
- 5
材料はなんでもOKですが､炊飯器に敷き詰められるくらいが1回作るのにﾍﾞｽﾄです｡
- 6
材料の量を変えるときは材料を入れて水を100mlずついれてみてひたひたになる1cm下くらいまでに｡
- 7
水100に対して醤油大さじ1で､材料の量に応じてみりん･砂糖･酒を大さじ1ずつ減らしたり増やしたりしてね｡
- 8
だしは水200に対して小さじ1､にんにく･しょうがは水400に対して合わせて小さじ1になるようにして下さい｡
コツ・ポイント
上記の通りです｡
うちの炊飯器は5.5合炊きで早炊き1回で十分ですが､10合炊きや材料の量によっては味や煮え加減が多少変わるかもしれないので再炊飯する時は10分置きに確認して下さい｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17859162
