かぼちゃのサラダ白和え風
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
大阪ガスクッキングスクールさんとのコラボメニューです！
このレシピの生い立ち
大阪ガスクッキングスクールさんは、1933年に創設されました。
ココウェルの商品を随所に使った『ココナッツパワーde癒し時間～カラダよろこぶココナッツオイルレシピ』としてレッスンを開催していただきました。お家でも簡単に作っていただけますよ！
かぼちゃのサラダ白和え風
こんにちは、ココウェルです。
大阪ガスクッキングスクールさんとのコラボメニューです！
このレシピの生い立ち
大阪ガスクッキングスクールさんは、1933年に創設されました。
ココウェルの商品を随所に使った『ココナッツパワーde癒し時間～カラダよろこぶココナッツオイルレシピ』としてレッスンを開催していただきました。お家でも簡単に作っていただけますよ！
作り方
- 1
デシケイテッドココナッツ（ロング）は140℃のオーブンで3分ローストしておく。
- 2
かぼちゃは皮の固い部分をむき、厚さ7～8mm、幅2cmに切る。
- 3
塩をふりアルミ箔で包み、水なし両面焼きグリルで焼く。（上下強火 約8分）
- 4
絹ごし豆腐はクッキングペーパーに包んで軽く水切りし、ボウルの中でつぶして○の材料を加え味を調える。
- 5
冷ました３．と４．、ミックスビーンズを合わせて味を調える。
- 6
器にサラダ菜を敷き５．を盛り、ローストしたデシケイテッドココナッツ（ロング）をふりかける。
コツ・ポイント
デシケイテッドココナッツは生でふりかけることもできますが、ローストしていただくと香ばしさがプラスされます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860510
