贅沢!クリームチーズたっぷりのちぎりパン

サンタローザ @cook_40037846
クリームチーズにたっぷりのざらめをまぶしたオリジナルフィーリングが好評!ざらめが溶けて良い感じ!
このレシピの生い立ち
パーティーレシピとして、1個1個つまみながら楽しめるちぎりパンにしてみました。
贅沢!クリームチーズたっぷりのちぎりパン
クリームチーズにたっぷりのざらめをまぶしたオリジナルフィーリングが好評!ざらめが溶けて良い感じ!
このレシピの生い立ち
パーティーレシピとして、1個1個つまみながら楽しめるちぎりパンにしてみました。
作り方
- 1
H.Bにパン生地の材料を入れ(強力粉~水まで)生地捏ねスタート!
- 2
生地が出来上がったら、9個に分割。
ベンチタイム15分。 - 3
クリームチーズを1個20gを丸め、ざらめをまぶしておく。
- 4
②の生地を軽く押し、③を乗せ、
- 5
包みます。
- 6
包んだ部分を下に、スクエア型に画像の様に角から入れ、中心1個を入れたら、
- 7
残りの生地を空いているところに入れていきます。
- 8
2次発酵20分。
- 9
発酵後、チョコチップやチーズをトッピング。(無ければアーモンドスライスなどお好みの物でもOK)
- 10
オーブン200度で9分焼いたら出来上がり!
- 11
こんな風に自分でちぎる事が子供たちは楽しかったみたい。
- 12
クリームチーズたっぷり!コレが激ウマ!!
- 13
ざらめが溶けた事でパン生地、クリームチーズに溶け込み、味わいUP↑
コツ・ポイント
トッピングが無ければ、焼きあがった後にアイシングや粉糖をふってもいいですよ!
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