H・Pに上新粉以外を入れて、パン生地コースを選んでください。ドライフルーツ投入コースを選び、クルミをセットしてください。

生地ができあがったら、６等分に分け、濡れ布巾をかけて、１５分ベンチタイム。

ベンチタイムが終わったら、生地を傷めないように、成形し、上新粉を表面にまぶし、３０～４０分発酵させてください。

発酵後、好みで、クーペを入れてください。
予熱したオーブン２００℃で１５分焼きます。