パーティーに♪ピンチョスおにぎり

pumママ @cook_40044759
パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家族の集まりで、ご飯系は毎度のり巻き。気分を変えて、見た目も可愛く洋風なものを考えてみました(^^)
パーティーに♪ピンチョスおにぎり
パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家族の集まりで、ご飯系は毎度のり巻き。気分を変えて、見た目も可愛く洋風なものを考えてみました(^^)
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、フライパンにバターを熱する。
- 2
バターが溶けたら、にんにくを入れ、小えびを炒める。(冷凍小えびを使う場合は、解凍してからつかう)
- 3
塩こしょうをし、酒、ウスターソースを加えて煮からめたらお皿に取り出し、粗熱を取る。
- 4
【おにぎり】
温かいご飯をボウルにいれ、材料を加えて混ぜる。塩は、味をみて加減してください。 - 5
ラップで、一口サイズのおにぎりを15個つくる。こんな小さいの?ってくらいがちょうど良いです。口にポイッと入るくらい!
- 6
おにぎりにえびを乗せ、ピック等を刺したら完成!
コツ・ポイント
おにぎりに混ぜるオリーブオイルは、エキストラバージンオイルを使うと、風味豊かでおいしさがかなりUPしますよ♡
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