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パーティーに♪ピンチョスおにぎり
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パーティーに♪ピンチョスおにぎり-レシピのメイン写真

パーティーに♪ピンチョスおにぎり

pumママ
pumママ @cook_40044759

パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家族の集まりで、ご飯系は毎度のり巻き。気分を変えて、見た目も可愛く洋風なものを考えてみました(^^)

パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
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家族の集まりで、ご飯系は毎度のり巻き。気分を変えて、見た目も可愛く洋風なものを考えてみました(^^)

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パーティーに♪ピンチョスおにぎり

pumママ
pumママ @cook_40044759

パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
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家族の集まりで、ご飯系は毎度のり巻き。気分を変えて、見た目も可愛く洋風なものを考えてみました(^^)

パクッと一口サイズのピンチョスおにぎり♪オリーブオイルの香りが美味しいおにぎりです!パーティーやおつまみにどうぞ♡
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材料

15個分
  • 小えび 15尾
  • にんにく 1/2片、または小1片
  • バター 5g
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • 【おにぎり】
  • 炊いたご飯 200〜250g
  • オリーブオイル 2〜3g
  • 塩 少々
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにし、フライパンにバターを熱する。

  2. 2

    バターが溶けたら、にんにくを入れ、小えびを炒める。(冷凍小えびを使う場合は、解凍してからつかう)

  3. 3

    塩こしょうをし、酒、ウスターソースを加えて煮からめたらお皿に取り出し、粗熱を取る。

  4. 4

    【おにぎり】
    温かいご飯をボウルにいれ、材料を加えて混ぜる。塩は、味をみて加減してください。

  5. 5

    ラップで、一口サイズのおにぎりを15個つくる。こんな小さいの?ってくらいがちょうど良いです。口にポイッと入るくらい!

  6. 6

    おにぎりにえびを乗せ、ピック等を刺したら完成!

コツ・ポイント

おにぎりに混ぜるオリーブオイルは、エキストラバージンオイルを使うと、風味豊かでおいしさがかなりUPしますよ♡

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pumママ
pumママ @cook_40044759
2016/08/30 14:52に公開
9歳、7歳、4歳の三児の母(´ω`)趣味*パン作り&お菓子作り。instagram▶︎instagram.com/os.yuu.cつくれぽくれる皆様、レシピを見てくれてる皆様にはいつも元気をいただいております!ありがとうございます♡レシピは随時、見直し訂正しております。うまく作れなかった、こうしたら良かった等、ご意見などもお気軽にコメント下さい。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

おにぎり ピンチョス にんにく バター 小エビ 酒 ご飯

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