簡単！失敗しないチキンパスタグラタン！
ダマになったり、固くなったり、
３回失敗してやっと美味しく出来上がりました！
グラタンもう失敗しません(^o^)！
このレシピの生い立ち
3回失敗して、改良改善でやっと美味しく出来上がりました(^o^)！
簡単！失敗しないチキンパスタグラタン！
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グラタンもう失敗しません(^o^)！
このレシピの生い立ち
3回失敗して、改良改善でやっと美味しく出来上がりました(^o^)！
アプリでひらく作り方
- 1
■■ホワイトソース作り方■■
- 2
～下ごしらえ～
- 3
食材を切る
玉ねぎ→薄切り
マッシュルーム→薄切り
鳥もも→一口大に切る -
- 4
フライパンに薄くオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める
～中火～
フライパンを焦がさないように -
- 5
～弱火～
バターを入れて溶かし、玉ねぎとマッシュルームも加え優しく炒める
焦がさないように！
-
- 6
～一旦火を消す～
小麦粉をふるいながら少しずつ入れ、
素早く混ぜる -
- 7
小麦粉と具をよく混ぜる
-
- 8
～中火～
火をつけ、牛乳を入れながらよく馴染ませる
ブイヨンも潰し粉々にして溶かす
-
- 9
４分位混ぜながら温める
シャバシャバだったのが、だんだんトロッとしてきます
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- 10
トロッとしたらホワイトソースは出来上がり！
～注意～
温めすぎると固くなります -
- 11
★★
味付けはブイヨン1つだけ！
★★無駄な塩はやめました(^O^)！
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- 12
■■■■■■■■■■■■■■■
■■パスタグラタン作り方■■ - 13
グラタン皿にオリーブオイルを少量たらす
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- 14
茹でたパスタを入れ、オリーブオイルと混ぜる
～お皿にオイルが行き渡るように～
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- 15
パスタの上に
ホワイトソース
とろけるチーズをのせ、
パン粉とパセリをふる
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- 16
オーブンで焼き、こんがり焼き目がついたら出来上がり！
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- 17
ありがとうございます*\(^o^)/*
検索1位いただきました〜♡↓さらに！！
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- 18
ありがとうございます＼(^o^)／
話題のレシピに選ばれました！↓さらに！！
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- 19
祝★2021/3
クックパッド
お家で簡単！絶品パスタ
誰が作ってもお店みたいな味になる
全100品 -
- 20
↑
に掲載していただきました♡♡♡
コツ・ポイント
ホワイトソースは、温めすぎると固くなってしまいます。
４分位でとろっとしたら火を止めて下さい！
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