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アンパンマンケーキ
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アンパンマンケーキ-レシピのメイン写真

アンパンマンケーキ

ピュイダムール
ピュイダムール @cook_40040477

イチゴのショートケーキです。
このレシピの生い立ち
プレゼントするために作りました。

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材料

18cm丸1台
  • 卵 3個
  • 砂糖 90g
  • 薄力粉 90g
  • 牛乳 小さじ2
  • バター 30g
  • 生クリーム 300g
  • 砂糖 10g
  • ミルクチョコレート 75g
  • イチゴ 1パック
  • クッキー生地(プレーン・ココア) 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジを作る。
    ボウルに砂糖と卵をいれ、湯煎にかける。
    人肌に温まったら泡立てる。
    しっかり泡立ったらふるった薄力粉、バターと牛乳を合わせて湯煎にかけたものをあわせる。
    型に流してオーブンで焼く。

  2. 2

    クッキー生地でアンパンマンの顔のパーツとキャラクターを作り焼く。

  3. 3

    スポンジの熱が取れたら表面とそこの焼き目をきりおとし、2枚にスライスする。
    生クリーム200gと砂糖をあわせて立て、イチゴをサンドする。
    側面にもクリームを塗る。

  4. 4

    チョコレートは細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。
    ゆるく立てた生クリーム100gとあわせ、ケーキの上の面に塗る。

  5. 5

    顔のパーツのクッキーと、スライスしたイチゴでアンパンマンの顔を作る。

    • アンパンマンケーキ作り方5写真
  6. 6

    サイドをクッキーや半割りのイチゴ・削ったチョコで飾る。

    • アンパンマンケーキ作り方6写真
  7. 7

    クッキーはナイフで切り取り、竹串で線をつけて作ります。

    • アンパンマンケーキ作り方7写真
  8. 8

    薄い色はココア生地とプレーン生地を混ぜました。

    • アンパンマンケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

チョコのクリームはチョコが固まらないように手早く混ぜます。

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ピュイダムール
ピュイダムール @cook_40040477
2007/11/30 04:19に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ココア 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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