今日も鍋の野菜の残りで・・^^;

あゆるん
あゆるん @cook_40033970

今回は鶏鍋をしたのちのことなんですが・・・旦那は鶏鍋しても豚肉いれたがるんで^^;
このレシピの生い立ち
もったいな~~~~~い精神なんで^^;

今日も鍋の野菜の残りで・・^^;

今回は鶏鍋をしたのちのことなんですが・・・旦那は鶏鍋しても豚肉いれたがるんで^^;
このレシピの生い立ち
もったいな~~~~~い精神なんで^^;

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材料

  1. 豚薄切り肉 残ってるだけ
  2. 残りの野菜 残ってるだけ
  3. 味噌 お好みです
  4. ごぼう 1/4本
  5. にんじん 1/4本
  6. 里芋 1個
  7. モヤシ 1/2袋
  8. こんにゃく 1/2袋
  9. 豆腐 1/2丁
  10. 油揚げ 1枚
  11. 顆粒カツオだし 小さじ1/2
  12. おろししょうが 適量
  13. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    具を普通にご家庭サイズにきって豆腐以外の具を鍋に投入^^;
    お水を入れて顆粒だしを入れ、具が煮えるまで待つ。

  2. 2

    具が煮えたら、火を止めて味噌をといて豆腐を投入^^

  3. 3

    あとは豆腐が温まる程度に火を入れてショウガを入れる。
    器に盛った後に水菜をのせて出来上がりww

コツ・ポイント

豚汁はどんな野菜でも豚肉さえあればできます^^;鍋の残り野菜とか完璧に消化しますよ^^w

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あゆるん
あゆるん @cook_40033970
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あゆるんは 高2・1と小4年計3人の子を持つママデスww料理暦17年・・・まだまだですが・・・日々チャレンジし^^;好評もあれば、いまいちもある^^;でも、大好きですvv
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