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簡単中華風！あさりと青菜の炒め物
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簡単中華風！あさりと青菜の炒め物-レシピのメイン写真

簡単中華風！あさりと青菜の炒め物

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

味付けはあさりの塩気で十分♪炒めるだけで失敗知らずです☆
このレシピの生い立ち
あさりと言えば酒蒸しかガーリック風味だったので、新に中華風にしてみました｡

味付けはあさりの塩気で十分♪炒めるだけで失敗知らずです☆
このレシピの生い立ち
あさりと言えば酒蒸しかガーリック風味だったので、新に中華風にしてみました｡

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簡単中華風！あさりと青菜の炒め物

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

味付けはあさりの塩気で十分♪炒めるだけで失敗知らずです☆
このレシピの生い立ち
あさりと言えば酒蒸しかガーリック風味だったので、新に中華風にしてみました｡

味付けはあさりの塩気で十分♪炒めるだけで失敗知らずです☆
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あさりと言えば酒蒸しかガーリック風味だったので、新に中華風にしてみました｡

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材料

２人分
  • あさり 適量
  • 小松菜 １/２束～
  • ☆ねぎ ５cm程度
  • ☆しょうが １/２かけ
  • ☆あれば鷹の爪 １/２本
  • ごま油 適量
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    アサリは塩ぬきし、小松菜はざく切り、☆はみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱し、☆を炒めます。香りがたったらあさりをいれ、酒を加え､フタをします。

  3. 3

    あさりの口が開きはじめたら小松菜も加え、ざっと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはあさりの塩気で十分♪炒めるだけで､コツはナシ(笑)。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2008/02/01 08:30に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです ！！
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 小松菜 酒 アサリ トウガラシ しょうが

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