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ベーコンと白菜のスープ。
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ベーコンと白菜のスープ。-レシピのメイン写真

ベーコンと白菜のスープ。

さくらママン
さくらママン @cook_40027977

元を使ってラクラク。すっごく簡単で美味しいです。生クリームなくても、手元にあるものでパパッと作れるのがいい♪
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピ。昔から好きだったので作り方を聞いて。

元を使ってラクラク。すっごく簡単で美味しいです。生クリームなくても、手元にあるものでパパッと作れるのがいい♪
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ベーコンと白菜のスープ。

さくらママン
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元を使ってラクラク。すっごく簡単で美味しいです。生クリームなくても、手元にあるものでパパッと作れるのがいい♪
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材料

4人分くらい
  1. ベーコン 3枚
  2. 白菜 3枚~好きなだけ
  3. ○シチューの元 一欠けら
  4. ○牛乳 100cc
  5. ○コンソメキューブ 一個
  6. 水
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に、白菜は2センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    (あれば)テフロン加工の鍋でベーコンを炒め、旨みが出たところに白菜を投入。
    白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にひたひたの水を加え、煮立たせる。コンソメ、牛乳をくわえ、最後にシチューの元を入れて溶かす。完成☆

コツ・ポイント

優しい味わいのスープです。ベーコンの変わりにウインナーでもよく作ります。

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さくらママン
さくらママン @cook_40027977
2007/11/28 15:13に公開
いつも楽しく利用してます。クックパッドを使うようになってから、お料理するのが大好きになりました。今までは『見るだけ』の参加でしたが、作ったものなどアップしたり『つくれぽ』したりすることで、料理上手を目指します!
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