ビルのリコッタパンケーキ
miow miow rabbit @cook_40024093
2011.1.8話題入り♪有り難うございました♪
本当にふわっふわでとても喜ばれました。
このレシピの生い立ち
テレビでビルグレンジャーが作っていたのを見て、作ってみました。テレビでは、下にバナナのスライスを敷いていました。
ビルのリコッタパンケーキ
2011.1.8話題入り♪有り難うございました♪
本当にふわっふわでとても喜ばれました。
このレシピの生い立ち
テレビでビルグレンジャーが作っていたのを見て、作ってみました。テレビでは、下にバナナのスライスを敷いていました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を堅く泡立てる。
- 2
卵黄、カッテージチーズを混ぜ、牛乳を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを加え、さっくり軽く混ぜる。
- 3
２に1のメレンゲを加えさくっと混ぜ、バターを塗ったフライパンで両面焼く。
- 4
焼き上がった後、皿に盛り、上からハニーコームバターを乗せ、粉砂糖をふるい乗せ、メープルシロップをまわしかける。
コツ・ポイント
コツは、混ぜ合わせはさっくりと混ぜ過ぎにしない事だそうです。また、リコッタチーズは、（レシピID17871700)で手作りしました。
ハニーコームバターは、チョコフレークと焼きくるみ合わせて35gとバター88gとはちみつ大さじ2/3をフードプロセッサーにかけ、ラップで円筒にしたものを冷蔵庫で冷やし、スライスしました。
つくれぽ
フランス料理とお菓子をメインに作っています。お菓子は主にシンプルな焼き菓子です。アンチエイジングクッキングのブログです。http://anti-ageingcook.seesaa.net/☆☆☆☆こちらも健康について等のレシピです。http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
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