鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは厚めの薄切りにする。

フライパンに調味料を全て入れ、煮立ったら鶏肉を入れ、ある程度火が通ったら玉ねぎを入れる。

全体に火が通ったら、溶いた卵を流し入れ、少し蓋をとじてお好みの固さになったら出来上がり。

丼にご飯を盛り、【３】をかけて出来上がり。