りんごのタルト
りんごのおいしい季節です。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんありすぎて・・
お菓子には大活躍ですね!!
作り方
- 1
タルト生地はレシピID:17574470を参照してください。
- 2
ア-モンドソ-スを作ります。ボウルに牛乳、生クリ-ムを入れて卵、卵黄を加え泡立て器で混ぜグラニュ-糖を加えてさらに混ぜる。
- 3
ア-モンドパウダ-、薄力粉を加えダマがなくなるまで混ぜる。
- 4
溶かしバタ-を加えてさらに混ぜる。
- 5
りんごを8等分してからさらにスライスしてタルト生地に並べる。
- 6
ア-モンドソ-スを流しいれ180℃で30分焼く。粗熱が取れたら粉砂糖をふりかける。
コツ・ポイント
今回は生のりんごを使いました。
ア-モンドソ-スは量を見ながら注いでください。
少し多いかも・・・
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