野菜炒めon大根おろし

Name: 野菜炒めon大根おろし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根おろし 1/2本; ｷｬﾍﾞﾂ 1/2ｺ; もやし 1袋; 豚肉 100㌘; 家にある残り野菜 適量; 塩ｺｼｮｳ 少々; ﾎﾟﾝ酢 お好みで

いぼん @cook_40033009

野菜炒めに大根おろし。かなり斬新な感じですが、夏にはもってこいっ!!
大根おろしのさっぱり感が大好き!!!
このレシピの生い立ち
夏のしんどい時に、さっぱり野菜を食べたいと思って作りました。やっつけ料理ﾃﾞｽ｡｡｡

野菜炒めon大根おろし

いぼん @cook_40033009

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材料

大根おろし 1/2本
ｷｬﾍﾞﾂ 1/2ｺ
もやし 1袋
豚肉 100㌘
家にある残り野菜適量
塩ｺｼｮｳ少々
ﾎﾟﾝ酢お好みで

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作り方

1

お家で野菜炒めを作る感じで、野菜とお肉を食べやすいｻｲｽﾞに切る。
2

油(分量外)を薄くひいて、そこでお肉と野菜を炒める。
3

炒まってきたら塩ｺｼｮｳで味を調えて、少し深さのある皿にもる。
4

野菜炒めの上に、大根おろしをかける。そこへﾎﾟﾝ酢で味を再度調整する。

コツ・ポイント

大根おろしの汁はお好みで。ちなみにあたしは、かなり汁っぽくなるけど。基本、野菜炒めの上で大根をするので、そのままinしちゃってます。栄養もあって、体にいいので。

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2008/09/05 15:07に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

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