バーミックスdeカレーピラフ
kakemeguru @cook_40025069
お昼の忙しいときは時間をかけず、片付けも簡単にワンディッシュが基本です。
カレールーを使うので、簡単にコクがでます。
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのルーは粉末なので、少量の水分でもとても溶けやすく使いやすいので、ドライカレーにしてみました。野菜はもちろんバーミックスで一気にみじん切り！お手軽です！！
バーミックスdeカレーピラフ
お昼の忙しいときは時間をかけず、片付けも簡単にワンディッシュが基本です。
カレールーを使うので、簡単にコクがでます。
このレシピの生い立ち
S&Bカレーハーフシリーズのルーは粉末なので、少量の水分でもとても溶けやすく使いやすいので、ドライカレーにしてみました。野菜はもちろんバーミックスで一気にみじん切り！お手軽です！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はバーミックスですべて細かくする。
みじん切りの際に出た野菜の水分も大事に取っておくこと。 - 2
バターで野菜を炒める。
- 3
全体に火が回ってしんなりするとさらに野菜の水分が出てくるので、みじん切りの際に出た水分を足して一煮立ちさせる。
- 4
粉末カレールーを入れて、水分がある程度飛ぶまで煮詰める。
- 5
柔らかくなったところで、ご飯を入れて混ぜる。
- 6
最後にお好みでしょうゆを一回し入れて味を調える。
コツ・ポイント
水分は野菜だけ（大根から水分が出ます）です。
水は足さないので細かく切ってよく炒めましょう。
水分は少量ですが、カレールーが粉末タイプなので溶けやすいです。（最初はちょっとダマになりますが…）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869194
