ゆず味噌大根☆

ゆず味噌大根☆-レシピのメイン写真

ゆず味噌大根☆

テロろん @cook_40025317

写真が汚いですが、味はグッ!! (￣ε￣〃)ｂ、
おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。
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ゆず消費レシピｗ

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おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。
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おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。
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材料

２個分

大根２つ
ゆず１/２個
◎味噌大さじ２
◎みりん大さじ２
◎砂糖大さじ１
◎酒大さじ１
だし汁適量

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作り方

1

大根をだし汁で柔らかくなるまで煮る。
2

温める前の鍋に◎をいれ、中火にかける。
3

木べらで焦げないように水分が飛んで練り状になるまで練る。
4

火を止めて、ゆずの果汁、皮のすりおろしを加える。
5

混ぜて、大根にのせたら完成☆

コツ・ポイント

味噌を焦がさないこと！！

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テロろん @cook_40025317

2007/11/29 15:15に公開

♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。

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このレシピのキーワード

大根ゆず酒味噌

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