簡単!ツナたっぷりバルサミコ冷製パスタ

madeaux
madeaux @cook_40101419

切って混ぜたら、あとはゆでたパスタをあえるだけ!
このレシピの生い立ち
主人の大好物で、毎回目を細めながら「美味しい~!」って食べてくれます(笑)簡単なのでレシピにまとめてみました。

簡単!ツナたっぷりバルサミコ冷製パスタ

切って混ぜたら、あとはゆでたパスタをあえるだけ!
このレシピの生い立ち
主人の大好物で、毎回目を細めながら「美味しい~!」って食べてくれます(笑)簡単なのでレシピにまとめてみました。

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材料

2~3人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. ミニトマト 10個位
  3. 玉ねぎ(小) 1個分
  4. ★バジル又はしその葉 たっぷり
  5. ◎バルサミコ酢 大さじ2
  6. オリーブ 大さじ2
  7. はつみつ 小さじ1
  8. ◎塩コショウ 少々
  9. 細めのスパゲッティ 200~300g

作り方

  1. 1

    ミニトマトを縦半分に切る。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    同じくバジル又はシソを刻み、★印を全て大きめのボールに入れたら、◎印を加え混ぜる。

  4. 4

    ポイント! ここで一度味見して、各好みに合わせて酢や塩で味を調整しても良いと思います。

  5. 5

    スパゲッティは袋に表示してある時間でゆでたら、ささっと冷水で〆る。

  6. 6

    スパゲッティの水気をしっかり切ってから、3のボールに入れてあえる。

  7. 7

    器に盛ったら出来上がり!

コツ・ポイント

私はパスタは細い方が食べやすく味も絡みやすいのでカッペリーニを使いますが、家にあるスパゲッティやマカロニ等でもOKです。スパゲッティはゆでた後すぐに冷水で〆ると歯ごたえがとても良くなります。出来ればバジル又はしそはたっぷり入れてくださいね。

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