バターを600Wで1分温め、溶かして混ぜる。

クリームチーズを1〜2分温めて溶かし、①に入れてよく混ぜる。

②に溶いた卵、砂糖、お好みでレモン汁とバニラエッセンスを振り、さらに混ぜる。

型にバターを塗り、流し込む。
①で溶かしたバターを塗っておくと楽です。

160度に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。
炊飯器でも焼けます。

粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして固める。

レモンを多めに入れても爽やかで美味しいです。
お好きなだけどうぞ！

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