カレーの残り物で作るインディアン・ドリア
superfish @cook_40045593
カレーの残りものは、これにするか、カレーうどんにするか、いつも悩みます。簡単らくちん。
このレシピの生い立ち
小さいときに住んでた駅前のレストランにこれがありました。レストランのは、確か、黄色いごはんでつくってましたが、白ご飯でも、十分うまいです。バスマティライスでもうまいです。
カレーの残り物で作るインディアン・ドリア
カレーの残りものは、これにするか、カレーうどんにするか、いつも悩みます。簡単らくちん。
このレシピの生い立ち
小さいときに住んでた駅前のレストランにこれがありました。レストランのは、確か、黄色いごはんでつくってましたが、白ご飯でも、十分うまいです。バスマティライスでもうまいです。
作り方
- 1
カレーの残りものをあっためる。
冷ご飯もレンジであっためる。 - 2
オーブン用の皿にアルミをしいて、そこにちょろっと油をおとし、全体に指でなじませる。
- 3
あっためたご飯をアルミの上において、カレーを全体的にごはんがかくれるようにかける。
- 4
とろけるチーズをぱらぱらとかけて、オーブンでブロイルする。だいたい3分ぐらい。チーズが溶けて、ちょっと焦げ目がつくくらいになると、よい。
コツ・ポイント
オーブントースターでやってもよい。その方が簡単かも・・・でもうちにはオーブントースターがないので。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871188
