青いミニトマトチャツネ

青いミニトマトチャツネ-レシピのメイン写真

青いミニトマトチャツネ

やちょこ @cook_40064093

写真の左端の一角に小さく写ってるのがチャツネです^_^;　
クラッカーとチーズとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
とにかく大量の青いミニトマトを処理するために・・・

写真の左端の一角に小さく写ってるのがチャツネです^_^;　
クラッカーとチーズとの相性抜群です！
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とにかく大量の青いミニトマトを処理するために・・・

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やちょこ @cook_40064093

写真の左端の一角に小さく写ってるのがチャツネです^_^;　
クラッカーとチーズとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
とにかく大量の青いミニトマトを処理するために・・・

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クラッカーとチーズとの相性抜群です！
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とにかく大量の青いミニトマトを処理するために・・・

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材料

ミニトマト好きなだけ
ガラムマサラ瓶を10回くらい振る程度
砂糖ミニトマトの半分くらい
塩ひとつまみ

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作り方

1

ミニトマトを4分割し、砂糖、塩をまぶしてラップして電子レンジでチン。
2

水分が出たら鍋に移し、ガラムマサラを加え、水分がなくなるまで煮詰める。
3

粘り気が出たら完成。

コツ・ポイント

青臭い青いミニトマトとガラムマサラの香りが絶妙にマッチ！

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やちょこ @cook_40064093

2007/12/01 12:28に公開

独身にも関わらずなぜかひとりで一軒家住まい。広くて寂しい我が家にいっぱい友達が集まってくれたらなぁと思い、cafe風のインテリアにしました。あとはメニューがcafeなら完璧でしょ！ってことで花嫁修業も兼ねて料理に力入れてこうと思います！といっても、極力火や包丁を使わない楽チンメニュー限定です！

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