ジャーマンなポテトサラダ✿
✿ジャーマンポテトの材料でポテトサラダに!!
このレシピの生い立ち
*ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのモニターに当選したので。。
作り方
- 1
*鍋に皮をむいたじゃがいもを茹でる。柔らかくなる一歩手前で薄切りにした玉ねぎと食べやすく切ったウインナーも一緒に鍋に入れて茹でる。
- 2
*茹だったら、ザルで水気を切り、しゃもじで芋を適当につぶす。(この時点で芋の種類によっては、だいぶ形がなくなってますが…)
- 3
*「2」にｷｭｰﾋﾟｰﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞﾄﾟﾚｯｼﾝｸﾞとお好みでマヨネーズで味付け。仕上げにﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふって出来上がり。
コツ・ポイント
*「2」で水気をよく切ったほうが、味がぼやけずいいと思います(^_^;)
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