♪♪うちのふわふわ na パン♪♪
piko-rin @cook_40033603
HBで一次発酵までおまかせ。。。スクエア型で可愛く焼きました♪
このレシピの生い立ち
オーブンが小さいので2回に分けて焼いていたのですが、1回で焼きたくて型に入れてみました。。。食べやすいサイズのパンがたくさん焼きあがります♪
♪♪うちのふわふわ na パン♪♪
HBで一次発酵までおまかせ。。。スクエア型で可愛く焼きました♪
このレシピの生い立ち
オーブンが小さいので2回に分けて焼いていたのですが、1回で焼きたくて型に入れてみました。。。食べやすいサイズのパンがたくさん焼きあがります♪
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を全て入れ、一次発酵までする。
- 2
生地をガス抜きして、9等分にし、乾かないようにして 15分ベンチタイム。
- 3
ガス抜きして、生地の表面を張らせるように丸める。
- 4
マーガリンを塗った型に生地を均等に置く。
-
- 5
40度のオーブンで 50分くらい発酵させる。
-
- 6
180度のオーブンで 25分くらい焼く。
-
- 7
1つずつ小さく焼く時は180度で15分焼く。
- 8
●1.5斤レシピ●強力粉400g、ドライイースト4g、塩6g、砂糖 大さじ1、マーガリン30g、牛乳 80g、水200g
- 9
焼く前に溶かしマーガリンを塗ってシナモンシュガーをたっぷりトッピングしました♪
-
- 10
黒ゴマ入りパン生地に食べるラー油を巻き込んでみましたぁ・・・ パウンド型で焼いてます。。
-
- 11
真ん中をへこませてタマゴマヨネーズをたっぷりのせて焼きました・・・
180度15分くらい -
- 12
さくらんぼジャムを巻き込んで焼きました。
-
コツ・ポイント
生地を分ける時は、均等になるように計り分けるとキレイにしあがります。。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879604
