キャベツの浅漬けサラダ
食欲のないときにさっぱりと野菜をたくさん取れます
このレシピの生い立ち
母から作り方を聞いて自分流にアレンジしてみました
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母から作り方を聞いて自分流にアレンジしてみました
キャベツは5ミリくらいに千切りして洗ってしっかり水気をとる
蓋つきの容器にキャベツ、酢、油、浅漬けの素を入れ蓋をして軽くシャッフル
冷蔵庫に寝かせて途中で何回かシャッフルしてください
しんなりしたら出来上がり
好みでちりめんじゃこを上からかける
カイワレ大根でもOK
普通の酢だったら砂糖を加えてください
時間が経った方が味も染みておいしいです
朝作って夜食べるのがおすすめです
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